Experimento #5. Determinación de materia orgánica e inorgánica del suelo.

Determinación de materia orgánica e inorgánica del suelo.

Suelo: El suelo es la capa superficial de la corteza terrestre en la que viven numerosos organismos y crece la vegetación. Es una estructura de vital importancia para el desarrollo de la vida. El suelo sirve de soporte a las plantas y le proporciona los elementos nutritivos necesarios para subdesarrollo.

Materia orgánica: La materia orgánica de los suelos es el producto de la descomposición química de las excreciones de animales y microorganismos, de residuos de plantas o de la degradación de cualquiera de ellos tras su muerte. En general, la materia orgánica se clasifica en compuestos húmicos y no húmicos. En los segundos persiste todavía la composición química e incluso la estructura física de los tejidos animales o vegetales originales. Los organismos del suelo descomponen este tipo de sustancias orgánicas dejando solamente residuos difícilmente atacables, como algunos aceites, grasas, ceras y ligninas procedentes de las plantas superiores de origen. El resto son transformados por parte de los microorganismos, reteniendo una parte como componentes propios (polisacáridos, por ejemplo).

El producto de tal transformación es una mezcla compleja de sustancias coloidales y amorfas de color negro o marrón oscuro denominado genéricamente humus (Brady, 1984). El humus constituye aproximadamente entre el 65 y el 75 % de la materia orgánica de los suelos minerales. Los suelos minerales son los de un contenido de materia orgánica menor del 20 %, ocupando el 95 % de la superficie terrestre mundial. Los suelos con un mayor contenido en materia orgánica se denominan suelos orgánicos. El contenido medio aproximado de materia orgánica en los suelos de labor oscila entre el 1 y el 6 %.

Materia inorgánica: Materia inorgánica es estudiada por la química inorgánica. Está formada por moléculas más simples. La materia inorgánica no es derivada del carbono.

La materia inorgánica a diferencia de la orgánica no presenta funciones fisiológicas, o sea, ni metaboliza ni se reproduce, como se manifiesta en el caso de los minerales. Los minerales son compuestos químicos complejo conformados por elementos químicos. Por ejemplo, la calcita es un mineral muy común en las rocas calizas que está formado por carbono, oxígeno y calcio. Todos los seres vivos estamos constituidos por una mezcla de materia orgánica e inorgánica. Ambas son necesarias porque desempeñan un papel fundamental en nuestra vida.

¿Cómo determinamos la materia orgánica e inorgánica en el suelo?

Material:

©     Bascula

©     Crisol de porcelana

©     Espátula

©     Muestra de suelo

©     Mufla de laboratorio

©     Pinzas de crisol

©     Vidrio de reloj

©     Microscopio

Pasos:

©      Primero pesamos el crisol para saber su masa.

©     Después colocamos la muestra de suelo  dentro del crisol y lo pesamos para después restarle la masa del crisol y así obtener la del suelo.

©      A continuación lo metimos a la mufla a una temperatura de 1104°C por un tiempo de 20 minutos.

©     Sacamos la muestra con las pinzas y cuidamos de que no se ponga en algo inflamable ya que al salir tiene una temperatura muy elevada.

©      Esperamos a que enfrié un poco y lo volvemos a pesar.

©     Vertimos lo restante de la muestra y lo observamos en un microscopio.

Resultados: